Archiwum kategorii: Gastronomia

masło migdałowe

Przygotowanie zdrowego masła migdałowego

Gastronomia, , ,

Organizm każdego człowieka potrzebuje tłuszczu, aby prawidłowo funkcjonować. Ważne jest tylko to, aby wybierać zdrowe tłuszcze. A takie zawierają właśnie orzechy. Możemy więc sami we własnych domach przygotować sobie z nich wspaniałe masło. Będzie mieć ono cenne właściwości zdrowotne, a przy tym także świetny smak.

masło migdałowe primavika

Przepis na masło migdałowe domowej roboty

Takie masło migdałowe spokojnie przygotujemy we własnym domu. Ważne jest tylko odpowiednie zmielenie orzechów. Musi z nich powstać jednolita, czysta masa. Możemy je zmielić np. za pomocą specjalnego blendera lub po prostu młynka do kawy. Ilość orzechów zależy oczywiście od tego, jaki efekt chcemy uzyskać. Warto jednak za jednym razem przygotować sobie większą ilość masła migdałowego. Później skorzystamy z niego w dowolnej chwili. Idealnie sprawdzi się jako przekąska podczas ciężkiego dnia. Orzechy mają wspaniałe właściwości, które zapewnią nam mnóstwo energii.

masło migdałowe primavika

A z czym jeść właśnie takie masło z migdałów?

Oczywiście wszystko zależy tutaj od naszych indywidualnych upodobań kulinarnych. Takie masło idealnie sprawdzi się w roli pasty na kanapki lub podgrzane tosty. Dodatkowo, możemy na nim ułożyć np. plasterki banana. Ten owoc idealnie pasuje do zmielonych owoców. Taka przekąska będzie mieć sporo kalorii, dlatego warto spożyć ją we wczesnych godzinach np. na śniadanie lub przekąskę. Dzięki temu nasz organizm zyska mnóstwo energii i siły do pracy i wykonywania różnych zadań.

 

Kasza jaglana i jej wpływ na zdrowie

Gastronomia, ,

Kasze należą do produktów o wyjątkowych właściwościach prozdrowotnych i nieocenionym wpływie na funkcjonowanie całego organizmu. Każda z kasz ma inną zawartość składników odżywczych, każda z nich wpływa korzystnie na inne części i funkcje organizmu. Warto włączyć kasze do codziennego menu na stałe.

kasza jaglana preparowana

Jaki rodzaj kaszy wybrać?

Coraz większą popularność zdobywa kasza jaglana – dotychczas niedoceniana, rzadko pojawiająca się na stołach. Obecnie coraz więcej przepisów uwzględnia kaszę jaglaną – możemy z jej użyciem przygotować szereg smacznych, niedrogich i bardzo zdrowych posiłków. Kasza jaglana preparowana jest jednym z podstawowych produktów, które powinny się regularnie pojawiać w diecie zdrowej i zbilansowanej. Coraz szerzej znane są jej właściwości lecznicze – każda osoba borykająca się z dolegliwościami układu pokarmowego, wrażliwym żołądkiem czy problemami trawiennymi, powinna jak najczęściej jeść kaszę jaglaną. Jednak najbardziej uznawaną zaletą jest jej zasado-twórczość – dieta większości z nas jest mocno kwasotwórcza, co nie jest korzystne dla zdrowia.

Kasza jaglana idealnym posiłkiem

Kaszę jaglaną można przyrządzać na różne sposoby i podawać ją jako dodatek do wielu tradycyjnych dań. Warto więc poznać jej smak i zastosowanie w kuchni.

Jagody inków

Gastronomia,

Chociaż niewiele osób o tym wie, jagody inków to coś, co powinno zostać włączone na stałe do jadłospisu. Choć ten owoc wydaje się czymś egzotycznym (w końcu pochodzi z daleka) to obecnie uprawia się go niemal wszędzie.

złote jagody inków

Kto nie ma możliwości zasiania miechunki jadalnej (bo tak najczęściej nazywa się roślinę dającą żółte jagody) powinien zwrócić uwagę, by kupić ten produkt ze sprawdzonego źródła.

Właściwości Jagód Inków

Złote jagody inków ekologicznie wyhodowane mają bowiem wiele cennych właściwości. Przede wszystkim wpływają korzystnie na układ odpornościowy organizmu, dlatego warto je jeść tuż przed nastaniem sezonu grypowego. Te jagody posiadają tę właściwość, ponieważ zawierają wiele cennych witamin.

Jagody Inków a Witaminy

Istotna w tym przypadku jest zwłaszcza witamina C, której najlepszym źródłem są zawsze produkty naturalne. Nie sposób również przeoczyć innych cennych składników, jakie zawiera miechunka – zawartość takich minerałów jak potas czy żelazo pozwala na utrzymanie dobrej formy i samopoczucia.

Jagody Inków dla Diabetyków

Jagody inków są również polecane w przypadku cukrzycy – pomagają obniżyć poziom cukru we krwi, co jest działaniem bardzo korzystnym nie tylko podczas choroby, ale także w przypadku działań profilaktycznych. Dlatego tego typu zdrowa żywność jest godna polecenia nie tylko w sezonie zachorowań.